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香肉熏精乳化均質(zhì)機

香肉熏精乳化均質(zhì)機

產(chǎn)品型號: GRS2000/4

所屬分類:德國均質(zhì)機

更新時間:2024-11-19

簡要描述:SGN香肉熏精乳化均質(zhì)機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉(zhuǎn)速的運行。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

詳細說明:

香肉熏精乳化均質(zhì)機,著色劑分散均質(zhì)機, 香精調(diào)料分散均質(zhì)機,食品增味劑均質(zhì)機,進口食用香精研磨分散機,食品混合機,高剪切食品研磨分散機

 

SGN香肉熏精乳化均質(zhì)機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉(zhuǎn)速的運行。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

 

食品增味劑也可稱為風味增強劑或鮮味劑。

增味劑是指補充或增強食品原有風味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現(xiàn)鮮美滋味,增加食欲和豐富營養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺刺激, 而是增強其各自的風味特征, 從而改進食品的可口性。

 

SGN乳化均質(zhì)機設(shè)備特點及工作原理:

SGN高剪切均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPCRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

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是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外 部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有 效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。

 

乳化均質(zhì)機結(jié)構(gòu):

SGN研磨式分散均質(zhì)機是由膠體磨和分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。

*級由具有精細度遞升的3級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。

第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。

GRS2000系列的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的3級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

 

乳化均質(zhì)機設(shè)備選型表:

 

型號

標準流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

 



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