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高剪切香蕉汁飲料乳化機,可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率,保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)組合,可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。
高剪切管線式甘蔗汁乳化機就是高效、快速、均勻地將甘蔗顆粒進(jìn)入到水里面(通常是液體)的過程。由于乳化機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使甘蔗顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成甘蔗懸乳液,再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),Z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)甘蔗產(chǎn)品。
【高剪切芒果冰沙乳化機的工作原理】 真空乳化機就是在真空狀態(tài)下高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。
SGN高速剪切果醬乳化機的工作原理:三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。
豬骨頭湯汁高剪切乳化機簡介: 上海SGN乳化機三組定轉(zhuǎn)子同時工作,Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!圖為中糧集團(tuán)某分公司的河豚魚項目的魚湯均質(zhì)。
豆粕食品剪切乳化機由1個工作腔組成,在馬達(dá)的高速驅(qū)動下,物料在轉(zhuǎn)子與定子之間的狹窄間隙中高速運動,形成紊流,物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用,從而達(dá)到分散、乳化、破碎的效果。思峻單級管線式乳化機主要包括GR2000系列和GDL2000系列,相對而言,混合、分散、乳化、懸浮、乳化、濕磨得效果明顯弱于多極管線式乳化機,單級的剪切力大大的弱于多級的,同時對被加工的物料的要求